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Leche y costurerasMientras el mundo de la información se centra en las matanzas dolorosísimas que suceden en Oriente Próximo y en Darfur, otros países, alejados del protagonismo mediático, siguen luchando por salir adelante en medio de la catástrofe. Este es el caso de Haití. Hoy recibí el siguiente correo electrónico de mi amiga brasileña Lùcia que trabaja muy duro por aminorar la desgracia económica de aquel pueblo africano en medio del Caribe:
ACTUALIZACIÓN 4 de agosto de 2006 Hoy parece que se han renovado los acuerdos para seguir manteniendo la Misión de Estabilización de las Naciones Unidas en Haití (MINUSTAH) lo cual es una buena noticia. Domingo, 30 de Julio de 2006 17:30 Comentarios » Ir a formulario
Quisiera conocer mas del trabajo que realizan, si trabajan con voluntarios.
Gracias Fecha: 02/08/2006 01:01.
Actualmente existe un amplio debate sobre la verdadera importancia del consumo de lácteos en nuestra dieta. Se están realizando muchos estudios acerca de este tema.(en alguno se relaciona la influencia de la osteoporosis precisamente con el consumo de leche al contrario de lo que normalmente se piensa).
Lo que sí es claro es que existen otros alimentos que suponen una importante fuente de suministro de calcio que quizás puedan seros de ayuda (logicamente desconozco si estos alimetnos están fácilmente disponibles): "Las fuentes veganas de calcio son: El tofu hecho con sulfato cálcico, la leche de soja enriquecida con calcio, el tahini (pasta de sésamo), el yogur de soja, los nabos, las semillas de sésamo, el tempeh, los vegetales de hoja verde, los berros, el perejil, las acelgas, el brócoli, los higos y las almendras." (www.mundovegetariano.com) Al margen de radicalismos si estas pudieran ser fuentes de aporte de calcio que os ayuden a paliar las insuficiencias que dices será bueno... siempre hay más de un camino para llegar a un objetivo determinado. Supongo además que contarás con la ayuda de algún tipo de médico/sanitario que puede indicaros otros alimentos ricos en calcio. Un saludo César Fecha: 03/08/2006 13:49.
La leche de las vacas es para los terneros.
Normalmente la naturaleza ofrece lo que es necesario para la supervivencia en un determinado lugar. No es necesario ni recomendable que yo en España consuma, por ejemplo, productos tropicales. Hay que simplificar, lo que crece más fácilmente eso es lo imprescindible y económicamente rentable. Si compras una vaca, la pagas y después tienes que alimentarla, para ello tendrás que cultivar por ejemplo cereales. Cuando la vaca tenga un ternero tendrás que destetarlo para quedarte con la leche de la vaca. No sé qué harás luego con el ternero, pero todo este carísimo proceso te lo puedes ahorrar si directamente comes los cereales o legumbres o frutos que da la tierra allí, con las cantidades adecuadas de calcio, proteinas... etc El cuento de la maravilla de la leche de vaca para los humanos sólo se lo cree la industria láctea. Fecha: 27/09/2006 09:51.
Não sei falar espanhol, mas consegui entender alguma coisa. Os textos falam de pessoas que saem de seus países para procurarem uma vida melhor em outro país. O pai de uma aluna minha foi há 15 dias para a Espanha em busca de um emprego melhor, a menina sentiu muito. Espero que ele consiga melhorar as condições de vida deles mas, principalmente, consiga estar bem, pois a filha é muito apegada ao pai. Acho muito triste ter que se aventurar numa terra estranha por não encontrar alternativas no próprio país.
Fecha: 11/10/2006 00:35. |
Vida de profesor
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